Fermenteren, gezonde voeding en een bewuste leefstijl staan woensdag 28 oktober centraal tijdens een lezing in het Natuurhus Almelo.
Ineke Stokkingreef, bekend als Vitamineke, vertelt over de mogelijkheden van fermenteren. Bezoekers kunnen niet alleen luisteren, maar ook producten zien, ruiken en proeven.
Zelf aan de slag met producten uit eigen tuin
Wie meer wil weten over fermenteren en gezonde voeding, kan woensdagavond terecht bij het Natuurhus in Almelo. Ineke Stokkingreef, die werkt onder de naam Vitamineke, neemt bezoekers mee in de wereld van fermenteren en een bewuste leefstijl.
Tijdens de lezing laat ze zien wat fermenteren inhoudt en hoe je ermee aan de slag kunt. Daarbij is er ook aandacht voor producten uit eigen tuin. Fermenteren biedt mogelijkheden om groenten en andere producten op een andere manier te verwerken en te bewaren.
Zien, ruiken en proeven
Deelnemers krijgen de gelegenheid om verschillende producten te bekijken, te ruiken en te proeven. De lezing moet bezoekers bovendien aan het denken zetten over hun eigen eetgewoonten en de manier waarop ze met voeding omgaan.
Ineke Stokkingreef was eerder met een kraam aanwezig op het Oogstfestival.
Info
De lezing wordt georganiseerd door Groei & Bloei en vindt plaats op woensdag 28 oktober 2026 in het Natuurhus, in Doepark de Hagen aan de Hagenborgh 4.
De bijeenkomst duurt van 19.30 tot 22.00 uur. Leden betalen 2,50 euro; voor niet-leden bedraagt de entree 5 euro.
