Het iconische muziekcafé De Stam is weer open. Woensdagmiddag zwaaiden de deuren van de kroeg aan de Grotestraat opnieuw open, na een faillissement en een periode van onzekerheid. Nieuwe eigenaar is horecaondernemer Gabriël Urucoglu, bekend van Grieks restaurant Kreta en ’t Hookhoes.
Doorstart na faillissement
Curator Anne Spoor liet in juni tegenover Tubantia al weten te mikken op een doorstart, omdat De Stam volgens haar “een begrip in Almelo en de regio” is. Het faillissement kwam hard aan: onder de vorige eigenaren bleef de deur vaker dicht dan open, medewerkers vertrokken en vaste gasten haakten af.
In juli maakte 1Twente bekend dat Urucoglu de zaak zou overnemen. Hij benadrukte toen dat zijn rol beperkt zou blijven: “Ik word niet het gezicht van De Stam. Het oude personeel moet het zelf doen.”
Herkenbaar, maar opgefrist
Met de heropening op 20 augustus voelt het café voor stamgasten grotendeels vertrouwd. Toch is er veel schoongemaakt en geverfd, er is een nieuwe koeling geplaatst en er zijn extra taps voor speciaalbier. Een nieuw biljart is onderweg. “We hebben bewust niet te veel veranderd, het café was altijd al goed zoals het was,” zei bedrijfsleider Matteo Tetteroo tegen IndeBuurt Almelo.
Oude gezichten keren terug
Vrijwel het hele oude team is weer van de partij. Mede-manager Charanne des Celles noemt dat belangrijk: “Die mensen kennen de stamgasten en hebben altijd bijgedragen aan de sfeer.” Ook Willem van Dijk, jarenlang een icoon van het café, is terug – mét zijn bekende soep op de kaart.
Emotionele heropening
Tijdens de Nacht van Almelo eind juli, toen De Stam nog gesloten was, stonden medewerkers met een buitentap voor de deur. “Mensen vielen ons huilend in de armen,” vertelde Urucoglu aan IndeBuurt. Woensdagmiddag was die emotie opnieuw voelbaar: de eerste gasten stroomden binnen, begroetten oude bekenden en proostten op de toekomst.
Muziek centraal
De Stam heropende met een optreden van de grungeband Seattle. Daarmee keert de muziek terug als hart van het café, zoals dat jarenlang de formule was die De Stam tot een begrip in Oost-Nederland maakte.
Reportage: Tyron Elferink
