Han Tuttel, atleet en trainer bij AAV SISU, ontmaskert in de zomerse editie van de nieuwsbrief van SISU, 5 mythes die te maken hebben met sport en voeding. De eindredactie wil de volgers van Almelo1 deze inzichten niet onthouden:
Mythe 1: Bij kortere trainingen heb je geen extra brandstof nodig
Veel mensen denken dat je bij een uurtje sporten wel zonder extra energie (koolhydraten) kunt. Maar dat gaat niet altijd op. Zelfs tijdens een korte, zware sessie, zoals een snelle loop of een pittige fietstraining, kan een klein slokje sportdrank of een klein stukje reep al helpen. Je mond ‘proeft’ meteen dat er brandstof komt. Dat noemen ze “mouth sensing”. Hierdoor voel je je scherper, zonder dat je veel koolhydraten tot je hoeft te nemen. Uiteindelijk kan dit je tempo en motivatie een duwtje geven. Kortom: Ga je rustig een uurtje joggen? Dan kun je zonder aanvullen. Maar train je intensief onder het uur? Probeer dan eens 15–30 gram koolhydraten.
Mythe 2: Je móét binnen een halfuur na je training eten
Er wordt vaak gezegd: “Neem binnen dertig minuten je herstelshake, anders mis je het raamwerk.” Maar zo zwart-wit is het niet. Voor de meeste sporters telt vooral het totaal over de dag. Eet je genoeg eiwit en koolhydraten? Dan komt het meestal goed. Heb je een keiharde intervaltraining achter de rug of moet je later op de dag weer knallen? Dan is het wél handig om snel iets voedzaams te eten of drinken. Een shake, yoghurt met fruit of een boterham met humus doet wonderen bij snel herstel. Kortom: Ben niet bang als je pas een uur na je workout eet. Maar heb je een zware training gehad en wil je snel weer fit zijn? Dan kun je beter meteen iets pakken.
Mythe 3: Cafeïne helpt áltijd
Iedereen kent het: een bakje koffie voor het sporten om nóg harder te gaan. Caféïne kan je inderdaad een boost geven. Maar: niet voor iedereen. Sommige mensen merken weinig tot niets van een shot cafeïne. Dat heeft deels met je genen te maken. Drink je dagelijks veel koffie of cola? Dan heeft cafeïne ook minder tot geen effect. Het duurt ongeveer dertig minuten voordat de cafeïne zijn werk doet. Een dosis net voor die eindsprint is daarom nutteloos. Het kan wel helpen bij duurtraining, krachttraining en om alert te blijven. Maar blijf uitproberen wat bij jou werkt. Kortom: Cafeïne kan effectief zijn. Maar het is geen wondermiddel voor iedereen. Probeer het rustig uit en kijk wat je voelt.
Mythe 4: Een banaan is precies hetzelfde als sportdrank of gels
Natuurlijk is een banaan gezond. Hij zit vol kalium en natuurlijke suikers. Maar een lange duurtraining vraagt nét iets anders. Sportgels en isotone drankjes zijn speciaal gemaakt voor tijdens het (duur)sporten. Ze worden sneller opgenomen dan een gewone banaan. Je maag heeft er bovendien minder moeite mee. Ze bevatten vaak de juiste mix van suikers. Daardoor kun je meer koolhydraten opnemen in minder tijd, dus meer energie om hard te gaan. Wil je een rondje van een uur? Dan is een banaan een prima keuze. Maar ren je vier uur achter elkaar? Dan kan je beter gelletjes of een bidon isotone drank naar binnen werken.
Mythe 5: Trainen op een lege maag is de beste manier om vet te verbranden
Sommigen gaan pas na hun training ontbijten. Ze denken: “Zo verbrand ik meer vet.” Maar dat is niet per se zo. Je móet wel wat buikinhoud hebben om topprestaties neer te zetten. Zonder brandstof voelt een training zwaarder. Als je niets eet, gebruikt je lichaam technisch inderdaad wat meer vet tijdens die sessie. Maar op lange termijn verlies je er niet meer gewicht door. Vaak eet je later toch meer om te compenseren. En je hormonen kunnen van slag raken door zulke eetpatronen. Kortom: Ben jij zo’n type dat goed presteert zonder ontbijt? Prima. Maar doe het niet alleen om vet te verliezen. Een goede maaltijd of snack voor je training kan je juist helpen om beter te presteren.
Wat je hieruit kunt halen
Iedere sporter is anders. Test, voel en ontdek wat voor jou werkt. Of je nu een banaan kiest, een gelletje of een bakje kwark: doe het op het moment dat het jou helpt om optimaal te presteren én om lekker in je vel te zitten.
